Présentateur, animateur et journaliste, TV et Radio
Spécialiste de la cuisine, de l’alimentation et de l’art de vivre
En Français comme en Anglais
- Fondateur de Boco en 2010, enseigne de restauration rapide de qualité dont il est président.
- Anime Ferniot fait le Marché sur Sud Radio tous les dimanches depuis 2018.
- Émission quotidienne Ensemble C’est Mieux - France 3 Paris IDF
- Inventeur de Carré de Café® la 1er café à croqueren tablette, mis au point et produit par le chocolatier François Pralus.
Parcours
- France 3 / Émission quotidienne Midi en France (2010 – 2018)
- France 3 / Village Départ sur Le Tour de France (2004 – 2010)
- Vivolta / Émission quotidienne Gildas & Co, et Ferniot Cuisine les Chefs, Cuisine & Saveurs – Le Mag (2007 – 2010)
- Europe 1 Sport / Anime la quotidienne Têtes de Vainqueurs (2008)
- Reportages et plateaux / Envoyé Spécial et Saga Dakar sur France 2
- Émissions et programmes sur Cuisine TV, TV5, Escales et NT1
- Auteur du Guide Ferniot-Hachette des Bons Produits, Hachette
- Co-anime La Vie en Clair chaque jour sur Canal + (2004 – 2005)
- Quotidienne Télématin - France 2 (1987 - 2003)
- Publie des livres de cuisine et gastronomie / Stock, Plon, Flammarion
- Emission quotidienne, Le Mag sur RMC (1999 – 2001)
- Emission hebdomadaire sur France Inter (1997 – 2000)
- Chronique quotidienne L’Or du terroir sur RFM (1995 – 97)
- Ainsi font, font,font… avec Jacques Martin sur France 2 (1994 – 97)
- Co-anime Europe 1 en Vacances sur Europe 1 (1994 – 95)
- Animateur La Matinale à RFM (1989-90)
- Crée et dirige un Bar à vins, le 1929, à Paris (1986 – 88)
- Crée et dirige l’agence de comédiens Quasi-Modo (1984 – 86)
(1er Prix de la Fondation Jacques Douce de la Création d’Entreprise)
- Comédien au cinéma, au théâtre et dans la publicité (1982 – 85) et titre Champion de France d’Improvisation – LIFI
Vincent FERNIOT anime et présente de nombreuses manifestations dans le domaine de la Gastronomie, des Métiers de Bouche, de la Cuisine, et de l’Alimentation :
Le Bocuse d’Or (Depuis 1997)
Coupe du Monde de Pâtisserie (Depuis 1997)
Trophée Chapoutier (depuis 2015)
International Caseus Awards (2005 – 2007 – 2009) / Concours National de Cuisine Artistique (2004 – 2006 – 2008) / European Catering Cup (2008 – 2009) / Les Papilles d’Or (2007 à 2011) /
Championnat du Monde de Garbure (2008) / Wine Women Awards (2005 – 2007)`/ Trophées Cuisine et Vins de France (2006 – 2007) / Concours du Meilleurs Ouvriers de France – Fromager (2007) / Les
Etoiles de Mougins (2010 à 2013)
Vice-Président de l’A.A.A.A.A. (Association Amicale des Amateurs d’Authentique Andouillette)
Membre du Bureau de la Confrérie de l’Oreiller de la Belle Aurore
Membre du Jury de l’ASOM (Association de Sauvegarde de l’œuf Mayo)
Et pour sourire un peu… Vincent FERNIOT a été intronisé dans « quelques confréries », il est donc entre autres :
Chevalier du Pâté de Chartres
Compagnon de la Confrérie du Gruyère
Entonneur rabelaisien de Chinon
Chevalier de l’Olivier
Chevalier de la Confrérie de l’Andouillette d’Arras
Citoyen d’honneur de Rocamadour
Compagnon de la Ghilde des Eswards Cervoisiers
Chevalier de la Confrérie du Maroilles
Chevalier de la Confrérie de la Mogette de Vendée
Chevalier de la Confrérie du Pruneau d’Agen
Officier du Maréchalat des Côtes de Duras
Commandeur de la Confrérie des vins de Buzet
Compagnon des fins goûstiers et vineux yussois
Compagnon du Beaumes-de-Venise
Confrérie de la véritable Andouille de Vire
Chevalier de la Confrérie des Jabotiers (Volailles)
Compagnon du fromage Neufchâtel
Chevalier du Maréchalat des Côtes de Duras
Gd Ambassadeur du Panache d’Or de la Gastronomie de France et de Navarre
Maselier des Monts de Lacaune
Chevalier de St Antoine (Grillon charentais)
Grand Talmelier de St Honoré d’Aunis et de Saintonge
Ambassadeur de la Confrérie de Compostelle
Échanson du Roy René
Maître des Dégusteux d’Chieuv’ d’Selles
Commandeur du fromage de St Nectaire
Chevalier d’Honneur de la verte Confrérie de la lentille du Puy
Compagnon de St Uguzon (Fromagers)
Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary
Chevalier d’Honneur des fins mangeux de lentille verte du Berry
Confrérie de la coquille St Jacques de la Côte d’Emeraude
Chevalier de la Ménie du Fitou
Chevalier de la Confrérie des Taste Fourme de St Flour
… Il est donc à lui seul beaucoup plus chevalier que tous ceux qui prennent place autour de la Table Ronde !
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Presenter, host and journalist, TV and Radio
Specialist in cooking, food and the art of living
- Founder of Boco in 2010, a quality fast food chain of which he is president.
- Anime Ferniot has been doing the Marché on Sud Radio every Sunday since 2018.
- Daily program Ensemble C’est Mieux - France 3 Paris IDF
- Inventor of Carré de Café® the 1st coffee to crunch in bar, developed and produced by the chocolate maker François Pralus.
Journey - France 3 / Daily
Midi broadcast in France (2010 - 2018) - France 3 / Village Départ on Le Tour de France (2004 - 2010) - Vivolta / Daily show Gildas & Co, and Ferniot Cuisine les Chefs, Cuisine & Saveurs
- Le Mag (2007 - 2010) - Europe 1 Sport / Animates the daily Têtes de Vainqueurs (2008) - Reports and sets / Special Envoy and Dakar Saga on France 2 - Shows and programs on Cuisine TV, TV5,
Escales and NT1 - Author of the Ferniot-Hachette Guide to Good Products, Hachette - Co-hosts La Vie en Clair every day on Canal + (2004 - 2005) - Daily Telematin - France 2 (1987 - 2003) -
Publishes cookery and gastronomy books / Stock, Plon, Flammarion - Daily show, Le Mag on RMC (1999 - 2001) - Weekly broadcast on France Inter (1997 - 2000) - Daily column L’Or du terroir on RFM
(1995 - 97) - So do, do, do ... with Jacques Martin on France 2 (1994 - 97) - Co-animates Europe 1 on Vacation on Europe 1 (1994 - 95) - Animator La Matinale at RFM (1989-90) - Created and
managed a wine bar, 1929, in Paris (1986 - 88) - Created and managed the Quasi-Modo comedians agency (1984 - 86) (1st Prize of the Jacques Douce Foundation for Business Creation) - Actor in
cinema, theater and advertising (1982 - 85) and title Champion of France of Improvisation - LIFI
Vincent FERNIOT hosts and presents numerous events in the field of Gastronomy, Food Trades, Cooking, and Food :
Le Bocuse d´Or (Since 1997) Pastry World Cup (Since 1997) Chapoutier Trophy (since 2015) International Caseus Awards (2005 - 2007 - 2009) / National Artistic Cuisine Competition (2004 - 2006 - 2008) / European Catering Cup (2008 - 2009) / Les Papilles d'Or (2007 to 2011) / Garbure World Championship ( 2008) / Wine Women Awards (2005 - 2007) `` / Food and Wine Trophies of France (2006 - 2007) / Best Craftsmen of France Competition - Fromager (2007) / Les Etoiles de Mougins (2010 to 2013)
Vice-President of the A.A.A.A.A. (Friendly Association of Authentic Andouillette Amateurs)
Member of the Bureau of the Brotherhood of the Pillow of the Beautiful Aurora
Member of the Jury of ASOM (Association for the Protection of the Egg Mayo) And to smile a little…
Vincent FERNIOT was inducted into “some brotherhoods”, so he is among others: Knight of Pâté de Chartres Companion of the Confrérie du Gruyère Rabelaisian Entonor of Chinon Knight of the Olive Tree Knight of the Brotherhood of Andouillette in Arras Honorary citizen of Rocamadour Companion of the Eswards Cervoisiers Guild Knight of the Brotherhood of Maroilles Knight of the Brotherhood of Mogette de Vendée Knight of the Brotherhood of the Prune of Agen Officer of the Marshalate of Côtes de Duras Commander of the Confrérie des vins de Buzet Companion of fine tasters and vineux Yussois Companion of Beaumes-de-Venise Brotherhood of the real Andouille de Vire Knight of the Brotherhood of Jabotiers (Poultry) Companion of Neufchâtel cheese Knight of the Marshalate of Côtes de Duras Gd Ambassador of the Panache d'Or de la Gastronomie de France and Navarre Maselier of the Monts de Lacaune Knight of St Antoine (Charentais Cricket) Grand Talmelier of St Honoré d'Aunis and Saintonge Ambassador of the Confraternity of Compostela Butler of Roy René Master of Tasters of Chieuv ’Selles Commander of St Nectaire cheese Knight of Honor of the Green Brotherhood of the Puy Lentil Companion of St Uguzon (Fromagers) Great Brotherhood of Cassoulet de Castelnaudary Knight of Honor of the fine green lentil eaters of Berry Brotherhood of the Scallop Shell of the Emerald Coast Knight of Ménie du Fitou Knight of the Brotherhood of Taste Fourme de St Flour … He alone is therefore much more of a knight than all those who take their place around the Round Table!